Even een Chinese maaltijd halen bij Chinees-Indisch restaurant “Lok Fu” in Beneden Leeuwen is voor menig West Maas en Walers de normaalste zaak van de wereld. Eigenaren Pim en Fenny Leung staan erop dat eten bij Lok Fu altijd een beetje thuis komen is: vriendelijkheid, hartelijkheid en gezelligheid dragen ze hoog in het vaandel, en bovendien zijn ze altijd in voor een praatje! Maar nu hebben ze besloten om hun “stokjes” over te dragen. Pim is 65 jaar geworden en dat is een mooie leeftijd om met pensioen te gaan.

Fenny: “Bij Lok Fu laten we de bezoeker al jaren kennismaken met een uitgebreide variëteit aan specialiteiten uit de Chinees-Indische keuken. Daarbij houden we met veel plezier rekening met diëten of bepaalde voorkeuren - onze klanten staan immers altijd op nummer één. Mede daardoor kwamen er zelfs lekkere variaties op de normale gerechten uit het assortiment, zoals bijvoorbeeld de loempia met babi pangang en de ‘oma’ porties. Doorheen de jaren hebben we ook veel leuke dingen meegemaakt, zoals caterings voor bijzondere locaties, bruiloften en jubilea. Er is zelfs een Carnavalsnummer bij ons in het restaurant opgenomen! Gedurende 30 jaar hebben we hier iedere dag met veel plezier gewerkt, en zo hebben we een hechte band met onze klanten opgebouwd. Lief en leed werd met elkaar gedeeld. Zelfs klanten vanuit Utrecht, Den Bosch en Nijmegen kwamen naar ons terug! Ook heel bijzonder; een klant die verhuisd is naar Zwitserland liet zijn familie eten meenemen wanneer ze daar op visite gingen. Leuke verhalen allemaal. Maar de tijd vliegt: inmiddels zijn de kinderen het huis uit en Oma is hier ook niet meer. Tijd voor vakantie hebben we nauwelijks gehad, en daar hopen we nu verandering in te brengen. Ik zal het frequente contact met onze klanten erg missen, maar we komen elkaar straks vast op een andere manier weer tegen want wij blijven in Beneden Leeuwen wonen.”


Wij bedanken iedereen voor hun jarenlange vertrouwen in ons en de mooie herinneringen. En we wensen onze opvolgers heel veel succes.